Експертка з птахівництва Асоціації тваринників України Ярина Бойко спрогнозувала, що у січні в Україні ціни на курячі яйця можуть зрости до 40 гривень за десяток.
З грудня 2020 року курячі яйця подорожчали приблизно на 2-5 грн за десяток. Утім, експерти прогнозують зростання цін протягом усього року.
У балтських супермаркетах ціна на десяток яєць коливається в межах 29.90 - 32.00 грн, на ринку та дрібних магазинах - 35.00- 37.00 грн.
Як повідомила Асоціація тваринників України, у січні цьогоріч можливе незначне подорожчання.
Станом на кінець грудня 2020-го собівартість виробництва яєць становила приблизно 22 грн. До покупців вони доходять вже за ціною від 30 до 40 грн за десяток.
Причин подорожчання кілька. Ціни на деякі компоненти комбікорму істотно зросли. Вони становлять значну частку собівартості у виробництві курячих яєць. 2020-го урожай зернових був гірший, ніж у попередні роки, що стало поштовхом до подорожчання кормів. Через це багато виробників почали скорочувати поголів'я птиці, побоюючись, що коштів на закупівлю комбікормів їм не вистачить.
"На кінець грудня 2020-го собівартість виробництва яєць на підприємствах коливалася в межах 22 грн/10 шт., а кінцева ціна на полицях споживачів – від 30 грн/10 шт. Питання, як зміниться ціна в січні 2021-го? Жоден виробник не має чіткої відповіді. Після новорічних свят попит споживачів знизиться, а ось ціна на яйця, швидше за все, збільшиться", - заявила експерт з птахівництва Асоціації тваринників України Ірина Бойко.
За інформацією Державної служби статистики, з січня по листопад 2020 року обсяги виробництва яєць скоротилися на 2,2%.
